Salade y’amagi

Ibikoresho ku bantu 4

Amagi 4

Ibibiringanya 1(aubergine)

utuyiko 5 twa mayonnaise

umunyu

vinaigre

1. Kubiza amagi iminota 12

2. Guteka ibibiringanya mu ifuru bigahora ukagihata ugakivungura (kukirapa)

2. Kata amagi mo kabiri ukuremo imihondo

3. Fata ikiyiko 1 cya mayonnaise ukivange n’imihondo gusa n’ibibiringanya n’umunyu

4. Fata uwo muhondo umaze kuvanga ugende usubiza muri buri gace k’igi, uyatereke ku isahani

5. Fata ya mayoneze yasigaye uyivange na vinaigre nke kuburyo yoroha hanyuma uyisuke hejuru kuri ayo magi umaze gutegura.

6. Bitegure ako kanya

Aho byavuye : Guide des Aliments, Recettes Salutaires, vol III,

IBITEKEREZO